Sommercafe
Das Sommercafé in der Walnussmeisterei
Hausgemachte Kuchen, herzhafte Snacks und Kaffeespezialitäten aus dem Siebträger – dort, wo sich alles um die Walnuss dreht. Mitten im schönen Brandenburg.
Saison 27. März bis 3. Oktober 2026 · Freitag & Samstag geöffnet
HERZLICH WILLKOMMEN
Genuss mit Aussicht aufs Land
Nach einem Bummel durch unseren Hofladen laden wir dich ein, bei uns zu verweilen. In unserem Sommercafé setzen wir die Walnuss auf kreative Weise in Szene – von saftigen Kuchen bis zu herzhaften Kleinigkeiten. Dazu ein Kaffee aus dem Siebträger oder ein feines Eis, und der Nachmittag auf dem Dorf wird zum kleinen Ausflug ins Grüne.
UNSERE KARTE
Was dich bei uns erwartet
Alles hausgemacht und mit viel Liebe rund um die Walnuss zubereitet – frisch, regional und saisonal.
Hausgemachte Kuchen
Saftige Walnusstorten und wechselnde Kuchenklassiker, frisch gebacken.
Frisch gebacken – mit Liebe gemacht
Lust auf ein Stück Glück?
In unserem Café backen wir täglich frisch nach hausgemachten Rezepten – von unserem herzhaft-nussigen Walnusskuchen bis zu fruchtig-frischen Kreationen der Saison. Beste Zutaten, echte Handarbeit und ein Hauch Kindheitserinnerung stecken in jedem Stück.
Vieles kommt direkt aus der Region oder aus unserer eigenen Walnussmeisterei – so schmeckt man in jedem Bissen, woher er kommt. Dazu ein guter Kaffee, ein gemütlicher Platz und die Ruhe, den Moment einfach zu genießen. Kommt vorbei, bleibt ein Weilchen und lasst es euch bei uns schmecken. Wir freuen uns auf euch!
Ob nach einem Spaziergang, für die kleine Pause zwischendurch oder als süßer Abschluss eines schönen Tages – bei uns ist jeder Anlass der richtige. An sonnigen Tagen sitzt ihr gemütlich draußen, an kühleren macht ihr es euch drinnen bequem.
Und weil unsere Kuchenkarte mit den Früchten wechselt, gibt es immer wieder etwas Neues zu entdecken.
Kaffee mit Liebe
Espresso, Cappuccino, Latte & Co. – frisch von der Siebträgermaschine, so wie guter Kaffee schmecken soll.
Guter Kaffee – mit Leidenschaft gebrüht
Bei uns kommt nur guter Kaffee in die Tasse – von der Bohne bis zur Crema mit Sorgfalt zubereitet. Ob kräftiger Espresso, cremiger Cappuccino oder ein feiner Milchkaffee: Jede Tasse wird frisch für euch gemacht und schmeckt nach echtem Genuss.
Wir nehmen uns Zeit für die Details – die richtige Röstung, die passende Temperatur, der perfekte Schaum – damit aus einem einfachen Kaffee ein kleiner Moment zum Innehalten wird. Und wer mag, genießt dazu ein Stück Kuchen aus unserer eigenen Backstube.
Ob zum Wachwerden am Morgen, als Begleiter fürs gute Gespräch oder einfach, um kurz durchzuatmen – bei uns findet ihr euren Platz.
An sonnigen Tagen genießt ihr euren Kaffee draußen, an kühleren macht ihr es euch drinnen gemütlich. Setzt euch, lehnt euch zurück und genießt euren perfekten Moment bei uns!
Eis von Polly's Eisladen
Feines Eis aus dem Polly's Eisladen in Neuruppin – die perfekte Erfrischung an warmen Tagen.
Echter Eisgenuss – natürlich lecker
Bei uns gibt es hochwertiges Eis von Pollys Eisdiele – hergestellt aus besten Zutaten und ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.
Ob fruchtig-frisch oder cremig-süß: Jede Kugel schmeckt nach purem Genuss und einem Stück Sommer.
Von klassischen Lieblingssorten bis zu wechselnden Kreationen der Saison ist für jeden Geschmack etwas dabei – natürlich auch feine fruchtige Varianten für die schnelle Abkühlung zwischendurch.
Ob im Becher, in der knusprigen Waffel oder to go für den Spaziergang – bei uns wird jede Kugel frisch für euch geschöpft.
An sonnigen Tagen genießt ihr euer Eis draußen, an heißeren sucht ihr euch ein schattiges Plätzchen.
Kommt vorbei, gönnt euch eine kleine Auszeit und lasst euch euer Lieblingseis schmecken!
Herzhafte Snacks
Kleine herzhafte Köstlichkeiten mit Walnuss – für den Hunger zwischendurch.
Herzhafte Snacks – klein, aber fein
Lust auf etwas Deftiges? Bei uns gibt es liebevoll belegte Brote für den kleinen Hunger zwischendurch – wahlweise mit würziger Walnusssalami oder mit Zwiebelschmelz, einem herzhaften vegetarischen „Schmalz". Frisch zubereitet, mit besten Zutaten und viel Geschmack. Ob herzhaft-würzig oder lieber vegetarisch: Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Dazu passt ein guter Kaffee oder eine kühle Erfrischung, ganz wie euch der Sinn steht.
Ob als kleine Stärkung zwischendurch, als herzhafte Alternative zum Kuchen oder einfach, weil euch danach ist – bei uns findet ihr das Richtige. An sonnigen Tagen genießt ihr euer Brot draußen, an kühleren macht ihr es euch drinnen gemütlich. Kommt vorbei, gönnt euch eine kleine Pause und lasst es euch bei uns schmecken!
WO SIND WIR ZU FINDEN
Zu Gast in Herzberg (Mark)
Walnussmeisterei Böllersen
Im Eichholz 32c
16835 Herzberg (Mark)
🚆 Ganz ohne Auto: Mit der RB54 von Berlin aus direkt zu uns aufs Dorf – ein schöner Tagesausflug ins Ruppiner Seenland.
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