Unser leckeres und hochwertiges Walnussmus besteht aus angekeimten Walnusskernen. Nachdem wir die Walnüsse geknackt haben, werden die Kerne in Wasser einglegt, um die Bitterstoffe zu lösen bevor sie angekeimt zu Mus vermahlen werden. Unsere besondere Zubereitungsmethode verleiht dem Walnussmus eine besondere Geschmacksnote und passt zu Süßem und Salzigem.
Das nusseigene Öl setzt sich nach einiger Zeit wieder über dem Mus ab und konserviert dieses. Mit einfachem Umrühren vermischt sich Öl mit Mus wieder zu einer cremigen Konsistenz. Es ist 100% naturbelassen, ohne Konservierungsstoffe und wird nicht erhitzt. Es enthält nichts außer die reine Walnuss.
Genießen Sie den feinen Geschmack als Brotaufstrich, Salatdressing, Kuchen- und Teigwaren-Füllung sowie im Müsli und Obstsalat. Oder wie wäre es herzhaft für vegane Aufstriche und Pestos? Die unbegrenzte Anwendungsbreite ist die Besonderheit unseres nahrhaften und zugleich leckeren Walnussmuses!
Optimal für die vegetarische und vegane Küche!
Allergene: Nüsse, Mandeln
Nährwert Bezug je 100g
Brennwert [kcal] 721
Fett [g] 69,9
Kohlenhydrate [g] 2,7
davon Zucker [g] 1,9
Eiweiß [g] 17,9
Salz [g] <0,01
Zutaten:
Walnusskernmus
Lagerungshinweis: Nach Anbruch für lange Haltbarkeit kühl und verschlossen aufbewahren.
Füllgewicht 250g
