Extrablatt!
Uns wurde eine ganze Seite im Tagesspiegel Nr. 24 028 vom 7. Dezember 2019 gewidmet.
Lydia Brakebusch berichtet in der Berliner Zeitung von dem Kernproblem.
Mehr unter: https://www.tagesspiegel.de/themen/genuss/walnuesse-aus-heimischem-anbau-das-kernproblem/25305522.html
Am 23. März veranstaltete die Interessengemeinschaft Nuss - Sektion Frucht das 8. Walnussbauerntreffen seit ihrer Gründung im Jahr 2014. Rund 40 Teilnehmer:innen begaben sich auf den Weg nach
Eichhörnchen nehmen täglich je nach Größe 35 – 80g Nahrung zu sich. Das entspricht einer jährlichen Menge von bis zu 4000 Walnüssen. Das ist eine ordentliche Menge, da können Sie ruhig ein paar Nüsse
Die Ernte ist eingefahren, die Walnüsse sind gewaschen und getrocknet. Jetzt versorgen uns die wertvollen Früchte mit wichtigen Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen wie Zink und Eisen. Doch an die Kerne zu kommen ist gar nicht so leicht.